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  1. Garbanzos sabrosos sin gluten y veganos
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Recetas
Elena|CeliachiaStanca
Garbanzos sabrosos sin gluten y veganos
Segundos platos

Garbanzos sabrosos sin gluten y veganos

Receta de Elena|CeliachiaStanca

Dificultad
Fácil
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Origen
Italia, Veneto
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Descubre el sabor auténtico de los Garbanzos sabrosos sin gluten y veganos: especiados, llenos de sabor y perfectos para cualquier ocasión. ¡Pruébalos ahora!

Ingredientes

Porciones
  • Bote de garbanzos cocidos1 Unidad
  • Cebolla0.5 Unidades
  • Tahini1.5 Cucharadas
  • Sirope de arce o agave1 Cucharada
  • Zumo de limón1.5 Cucharadas
  • Pimentón ahumado1 Cucharadita
  • Curry1 Cucharadita
  • Sal y pimientaal gusto
  • Diente de ajo o ajo en polvo1 Diente

Valores nutricionales

254 kcal por porción · 104 g

Valores nutricionales

254 kcal por porción · 104 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 3 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Sésamo

Alérgenos y análisis

Sésamo

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Versión caliente: en una sartén pon a calentar una cucharada de aceite; cuando esté caliente añade las especias, cocina unos instantes y añade la cebolla cortada en trocitos finos, déjala sofreír.

  2. 2

    Paso 2 de 4: Cuando se vuelva transparente, añade los garbanzos y cocina unos minutos para que cojan sabor.

  3. 3

    Paso 3 de 4: Cuando estén listos, pásalos a un bol, añade zumo de limón, sirope de arce y tahini y mezcla bien.

  4. 4

    Paso 4 de 4: Versión en frío: en un bol pon la cebolla cortada fina, los garbanzos, las especias, la sal y la pimienta; mezcla bien. Luego añade el zumo de limón, el sirope de arce y el tahini y mezcla bien.

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

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En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Sésamo

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoDetectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Legumbres · Solanáceas
Valores mediosPor porción104 g · 1 de 3Por 100 g
Energía1063 kJ254 kcal1019 kJ244 kcal
Grasas6,2 g5,94 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,81 g0,78 g
Carbohidratos35,45 g33,98 g
de los cuales azúcares7,01 g6,72 g
Fibra9,2 g8,82 g
Proteínas13,07 g12,53 g
Sal0,01 g0,01 g
  • Proteínas12,53 g · 21%
  • Carbohidratos33,98 g · 57%
  • Grasas5,94 g · 22%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Sartén
Conservación
Frigorífico
Más información
La versión caliente se prepara en 15 minutos, la fría en 5.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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