En colaboración con
Foodie Cook Battle: Confort otoñal
4 creadores compiten con un jurado excepcional
Receta de
Tarta de queso alta y esponjosa sin harina con 4 ingredientes: cocinada al vapor en el horno, temblorosa como una tarta de queso japonesa. Sin gluten.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 12 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Bate el queso con la vainilla y la mitad del azúcar; después añade los huevos y el resto del azúcar y vuelve a batir hasta obtener una mezcla esponjosa y clara.
Paso 2 de 5: Añade la fécula tamizada y mezcla.
Paso 3 de 5: Vierte la mezcla en un molde alto forrado con papel de horno mojado y escurrido.
Paso 4 de 5: Hornea en el horno de convección precalentado a 180 °C durante 40 minutos, con una bandeja con agua dentro del horno.
Paso 5 de 5: Deja que se enfríe completamente a temperatura ambiente antes de servir.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción135 g · 1 de 12 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1662 kJ397 kcal | 1231 kJ294 kcal |
| Grasas | 28,32 g | 20,98 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 16,21 g | 12,01 g |
| Carbohidratos | 26,33 g | 19,51 g |
| de los cuales azúcares | 19,26 g | 14,27 g |
| Proteínas | 10,32 g | 7,65 g |
| Sal | 0,38 g | 0,28 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
