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  1. Chocolate caliente otoñal sin gluten
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easyclarissa
Chocolate caliente otoñal sin gluten
Bebidas

Chocolate caliente otoñal sin gluten

Receta de easyclarissa

Dificultad
Fácil
Preparación
5 min
Cocción
5 min
Origen
Italia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Un chocolate caliente cremoso y reconfortante, perfecto para una merienda otoñal o invernal. Se prepara sin gluten con leche, maicena y chocolate negro, con edulcorante opcional y nata al gusto.

Ingredientes

Porciones
  • Leche o bebida vegetal250 ml
  • Maicena15 g
  • Chocolate negro15 g
  • Edulcoranteal gusto
  • Nata montada para serviral gusto

Valores nutricionales

229 kcal por porción · 280 g

Valores nutricionales

229 kcal por porción · 280 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Vierte la leche o la bebida vegetal en un cazo y añade la maicena, mezclando con unas varillas hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos.

  2. 2

    Paso 2 de 4: Pon el cazo a fuego medio y sigue mezclando constantemente hasta que la mezcla espese y alcance una consistencia cremosa.

  3. 3

    Paso 3 de 4: Apaga el fuego, añade el chocolate negro troceado y mezcla hasta que se derrita por completo. Incorpora el edulcorante si deseas un chocolate más dulce.

  4. 4

    Paso 4 de 4: Vierte el chocolate caliente en una taza y sírvelo inmediatamente, con o sin nata montada según tu gusto.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción280 g · 1 de 1Por 100 g
Energía957 kJ229 kcal342 kJ82 kcal
Grasas8,79 g3,14 g
de los cuales ácidos grasos saturados3,59 g1,28 g
Carbohidratos33,01 g11,79 g
de los cuales azúcares15,18 g5,42 g
Fibra1,95 g0,7 g
Proteínas3,54 g1,26 g
Sal0,25 g0,09 g
  • Proteínas1,26 g · 6%
  • Carbohidratos11,79 g · 59%
  • Grasas3,14 g · 35%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Varillas manuales
Conservación
Se recomienda consumir el chocolate caliente recién preparado. Las sobras pueden conservarse en el frigorífico durante un día y recalentarse mezclando bien.
Más información
La receta es naturalmente sin gluten si utilizas ingredientes certificados. Puedes sustituir la leche de vaca por una bebida vegetal y ajustar el dulzor al gusto.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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