Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Un plato refinado que une la cremosidad de la bufala con el sabor fresco del kiwi y la particularidad de los spaghetti Venere.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Cocinar los spaghetti en agua hirviendo con sal durante unos 6 u 8 minutos. Deben quedar al dente.
Paso 2 de 5: Mientras tanto, escurrir las mozzarellas y cortar los kiwis en daditos.
Paso 3 de 5: Preparar el pesto de kiwi y rúcula como se describe en la receta anterior de mi perfil.
Paso 4 de 5: Después de escurrir la pasta, se puede proceder de dos maneras distintas: 1. Escurrir la pasta y saltearla en la sartén con aceite evo. Luego, fuera del fuego, condimentarla con el pesto, el kiwi en daditos y la bufala.
Paso 5 de 5: 2. Escurrir la pasta, ponerla en un bol y aliñarla con aceite en crudo. Luego emplatar con el pesto, el kiwi en daditos y la bufala
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción330 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2501 kJ598 kcal | 758 kJ181 kcal |
| Grasas | 21,35 g | 6,47 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 11,62 g | 3,52 g |
| Carbohidratos | 72,37 g | 21,93 g |
| de los cuales azúcares | 15,97 g | 4,84 g |
| Fibra | 4,65 g | 1,41 g |
| Proteínas | 31,28 g | 9,48 g |
| Sal | 0,23 g | 0,07 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
