Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Una lámina alternativa, lista en pocos minutos para esta tarta salada suave y sabrosa.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 14: Cocer las acelgas en poca agua durante unos minutos.
Paso 2 de 14: Escurrirlas bien utilizando un pasapurés.
Paso 3 de 14: Saltear las acelgas en la sartén con un diente de ajo y un chorrito de aceite. Si es necesario, picarlas un poco.
Paso 4 de 14: Dejarlas enfriar un poco y preparar el relleno uniendo a las acelgas la crescenza, los filetes de tomates secos en aceite y el huevo.
Paso 5 de 14: Ajustar de sal y pimienta.
Paso 6 de 14: Mezclar todo hasta obtener una mezcla lisa.
Paso 7 de 14: Engrasar una bandeja de horno por todos los lados.
Paso 8 de 14: La bandeja debe ser aproximadamente del mismo tamaño que la lámina de pan ácimo.
Paso 9 de 14: Proceder mojando un poco cada vez las láminas de pan ácimo, tratando de forrar toda la bandeja usando también los trocitos rotos. No harán falta todas las láminas del paquete.
Paso 10 de 14: Untar una primera capa de relleno en el fondo.
Paso 11 de 14: Cubrir con una lámina humedecida y continuar haciendo capas hasta terminar la mezcla.
Paso 12 de 14: Al final deberían resultar tres capas.
Paso 13 de 14: Terminar con la última lámina y cerrar la tarta doblando los bordes.
Paso 14 de 14: Engrasar bien y hornear a 175 grados durante unos 45 minutos.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción218 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1441 kJ344 kcal | 663 kJ158 kcal |
| Grasas | 11,81 g | 5,43 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 6,29 g | 2,89 g |
| Carbohidratos | 46,5 g | 21,38 g |
| de los cuales azúcares | 3,46 g | 1,59 g |
| Fibra | 3,63 g | 1,67 g |
| Proteínas | 15,68 g | 7,21 g |
| Sal | 0,41 g | 0,19 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
