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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
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Receta de
Esta crema es muy versátil. Ideal como acompañamiento de los platos o untada sobre bruschettas. También es excelente para condimentar la pasta. Se le puede añadir parmesano para obtener un buen pesto.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 3: Quita la piel y el hueso del aguacate.
Paso 2 de 3: Corta el aguacate en láminas y tritura en la batidora junto con el zumo de medio limón, 2 cucharadas de piñones, albahaca, 1 diente de ajo, sal, pimienta y, por último, el aceite en hilo.
Paso 3 de 3: Obtener una crema fluida
En resumen: Níquel por verificar
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción64 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 668 kJ160 kcal | 1043 kJ249 kcal |
| Grasas | 16,12 g | 25,19 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,02 g | 3,15 g |
| Carbohidratos | 1,12 g | 1,75 g |
| de los cuales azúcares | 1,12 g | 1,75 g |
| Fibra | 1,61 g | 2,51 g |
| Proteínas | 1,77 g | 2,77 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
