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Strudel de primavera

Strudel de primavera

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
45 min
Origen
Italia

Descripción

Descubre el sabor auténtico del Strudel de Primavera: espárragos frescos y guisantes en una envoltura crujiente. Sabor y tradición italiana. ¡Pruébalo ahora!

Ingredientes

Porciones
  • Espárragos250 g
  • Guisantes frescos (o guisantes congelados)100 g
  • Cebolleta1 Unidad
  • Limónal gusto
  • Agua100 g
  • Aceite de oliva virgen extra50 g
  • Una pizca de salal gusto
  • Harina de trigo250 g
Segundos platos
Cucinaverza
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Alérgenos y análisis

Gluten

Alérgenos y análisis

Gluten

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Saltea todas las verduras en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Mientras las verduras se cocinan, en un bol grande vierte todos los ingredientes para la masa. Empieza a mezclar con las manos hasta obtener una bola suave

  3. 3

    Paso 3 de 5: Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de 2-3 mm

  4. 4

    Paso 4 de 5: Coloca en el centro las verduras del relleno, cierra el strudel con el método clásico o haciendo cortes laterales y alternando cada tira como en la foto

  5. 5

    Paso 5 de 5: Hornea a 200 grados en horno estático durante 30 minutos. Receta veganok

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Legumbres

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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