Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
¡Los pastelitos de manzana son unos dulces deliciosísimos! La versión mini de la clásica tarta de manzana, puesta en cápsulas de muffin. Realizados sin mantequilla, con clara de huevo que los hace esponjosísimos; la fruta en trocitos dentro y encima aporta humedad y una textura que se deshace al morder... ¡realmente especiales!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Montar a punto de nieve la clara de huevo.
Paso 2 de 5: Unir delicadamente todos los ingredientes, mezclar con una espátula de repostería de arriba hacia abajo sin dejar grumos.
Paso 3 de 5: Añadir a la masa media manzana cortada en trozos pequeños e incorporar.
Paso 4 de 5: Distribuir en los moldes, rellenar cada pastelito con un trozo de manzana.
Paso 5 de 5: Cocer en horno estático precalentado a 180°C durante unos 25 minutos.
En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Huevos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción142 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1255 kJ300 kcal | 882 kJ211 kcal |
| Grasas | 10,08 g | 7,08 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,47 g | 1,03 g |
| Carbohidratos | 50,7 g | 35,62 g |
| de los cuales azúcares | 4,13 g | 2,9 g |
| Fibra | 1,07 g | 0,75 g |
| Proteínas | 3,4 g | 2,39 g |
| Sal | 0,21 g | 0,15 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
