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  1. Cestitas con confitura.
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@ledolcezzeglutenfree
Cestitas con confitura.
Postres

Cestitas con confitura.

Receta de @ledolcezzeglutenfree

Dificultad
Fácil
Preparación
60 min
Origen
Italia, Campania
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Descubre las cestitas con confitura: delicias de tradición italiana, hechas con ingredientes seleccionados como harina de arroz y aceite de oliva. ¡Pruébalas ahora!

Ingredientes

Porciones
  • Harina de arroz170 g
  • Almidón de maíz100 g
  • Azúcar granulada100 g
  • Aceite de oliva virgen extra70 g
  • Harina de maíz finísima30 g
  • Nueces picadas20 g
  • Ralladura de limón ecológico1 Cucharada
  • Huevos frescos2 Unidades
  • Levadura para postres0.5 Cucharaditas
  • Sal1 Pizca
  • Confitura al gusto8 Cucharadas
  • Azúcar glas1 Cucharada
  • Moldes para cestitas8 Unidades

Alérgenos y análisis

Huevos y Frutos de cáscara

Alérgenos y análisis

Huevos y Frutos de cáscara

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Tamizar las harinas y la levadura en polvo.

  2. 2

    Paso 2 de 7: Añadir a las harinas el aceite, la sal, la ralladura de limón, las nueces picadas y el azúcar.

  3. 3

    Paso 3 de 7: Amasar estos ingredientes y, por último, añadir los huevos; seguir amasando.

  4. 4

    Paso 4 de 7: Formar una bola y ponerla en el frigorífico a reposar. Recuperar la pasta quebrada y estirarla sobre papel de horno.

  5. 5

    Paso 5 de 7: Forrar los moldes para cestitas con pasta quebrada y rellenar con confitura.

  6. 6

    Paso 6 de 7: Hacer las tiras con la pasta quebrada y cerrar las cestitas. Hornear a 180° durante aproximadamente media hora.

  7. 7

    Paso 7 de 7: Una vez cocidas, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

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En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Frutos de cáscara

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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