Mousse de chocolate y frambuesas

Mousse de chocolate y frambuesas

@valechecucina

Una mousse de chocolate cremosa y ligera, enriquecida con frambuesas frescas para un toque frutal y goloso.

Dificultad: Fácil
Cocción: 0 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Cacao amargo
  • Cacao amargo20 g
  • Frambuesasal gusto
  • Nata para montar fría200 ml
  • Azúcar glas25 g

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    Montad la nata fría de la nevera hasta que esté semimontada.

  2. PASO 2 DE 3

    Añadid el cacao y el azúcar tamizados y terminad de montar.

  3. PASO 3 DE 3

    Pasad a una manga pastelera y decorad con cacao amargo y frambuesas frescas.

Sugerencias

  • Manga pastelera

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Más información

Esta mousse es perfecta para servir como postre después de una comida o una cena. Se conserva en el frigorífico durante un máximo de 1-2 días.

Origen

Italia, Piemonte

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)336,51
Carbohidratos (g)16,16
de los cuales azúcares (g)16,05
Grasas (g)28,57
de las cuales saturadas (g)16,63
Proteínas (g)1,88
Sal (g)0,02
  • Proteínas
    1,88g · 2%
  • Carbohidratos
    16,16g · 20%
  • Grasas
    28,57g · 78%