Un cappuccino frío veraniego, muy cremoso y perfumado con café y miel, perfecto para preparar con antelación y tener listo en el congelador. Se hace en pocos pasos, sin cocción, y se sirve con hielo y leche fría, también vegetal, para una bebida fresca, golosa e irresistible.
Paso 1 de 6: Bate la miel de acacia con las varillas eléctricas durante unos 2 minutos, hasta que quede más clara y espumosa.
Paso 2 de 6: Añade el agua caliente y la cucharada de cebada y café soluble, y luego continúa batiendo durante otros 8 minutos, hasta obtener una crema suave y estable.
Paso 3 de 6: Transfiere la crema a un recipiente y déjala en el congelador durante al menos 2 horas, o toda la noche si quieres prepararla con antelación.
Paso 4 de 6: En el momento de servir, llena un vaso con hielo y vierte la leche fría.
Paso 5 de 6: Añade dos cucharadas generosas de crema de café y termina con una pizca de cebada en polvo.
Paso 6 de 6: Mezcla ligeramente y sirve enseguida tu
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
| Valores medios | Por porción84 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 724 kJ173 kcal | 867 kJ207 kcal |
| Carbohidratos | 42,07 g | 50,38 g |
| de los cuales azúcares | 41,8 g | 50,06 g |
| Proteínas | 1,39 g | 1,66 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
