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Preparación

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PANECILLOS BACON & CHEESE ????

PANECILLOS BACON & CHEESE ????

@ninnalemon
Categoría: Entrantes

Descubre los sabores auténticos de los Panecillos Bacon & Cheese: esponjosos y sabrosos, con ingredientes seleccionados para una experiencia única de tradición italiana. ¡Pruébalos ahora!

Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min
Tiempo de preparación: 180 minPreparación: 180 min
País: Italia
ninnalemon@ninnalemon

Ingredientes

N.º de porciones
  • Agua80
  • Bacon100
  • Harina 00300
  • Queso100
  • Leche120
  • Levadura de cerveza5
  • Miel1
  • Aceite de oliva virgen extra20
  • Sal.1
  1. PASO 1 DE 7

    En un bol grande unimos leche, agua, miel y la levadura. Mezclamos con un tenedor y, una vez disuelta la miel, añadimos la harina.

  2. PASO 2 DE 7

    Amasamos durante 2-3 minutos y añadimos el aceite y la sal.

  3. PASO 3 DE 7

    Pasamos la masa a una superficie de trabajo y seguimos amasando hasta obtener una masa lisa y homogénea.

  4. PASO 4 DE 7

    Dejamos levar la masa en un bol ligeramente engrasado y cubierto con film transparente durante al menos 2 horas.

  5. PASO 5 DE 7

    Mientras tanto, cortamos el queso en lonchas finas y pasamos el bacon por la sartén hasta que quede muy crujiente.

  6. PASO 6 DE 7

    Una vez que la masa haya levado, la dividimos en 6-8 bolitas que vamos a rellenar con el queso y el bacon crujiente.

  7. PASO 7 DE 7

    Pasamos los panecillos a una sartén bien caliente y ligeramente engrasada. Cocinamos 5 minutos por lado con tapa.

Sugerencias

  • Bol

  • Tapa

  • Sartén

Información general

Origen

Italia

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)262,59
Carbohidratos (g)35,9
de los cuales Azúcares (g)2,49
Grasas (g)8,5
de los cuales saturados (g)4,16
Proteínas (g)12,37
Fibra (g)1,04
Venta (g)0,85
  • Proteínas
    12,37g · 18%
  • Carbohidratos
    35,9g · 53%
  • Grasas
    8,5g · 28%
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