Estas tartaletas saladas serían perfectas para vuestro aperitivo de Navidad. Son coloridas, simpáticas y deliciosas. Además no necesitan cocción. Se pueden preparar también el día anterior... porque cuanto más tiempo estén en la nevera, más compactas y sabrosas se volverán.
Paso 1 de 5: Cociné los guisantes en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Luego los pasé a un bol y los aplasté groseramente con un tenedor.
Paso 2 de 5: Añadí la ricottina y mezclé por primera vez. Sazoné con sal, pimienta y ralladura de limón. Por último añadí el salmón ahumado picado.
Paso 3 de 5: Mezclé bien la preparación y la guardé unos 15 minutos en la nevera. Pasado este tiempo empecé a formar unas bolitas con las manos.
Paso 4 de 5: Pasé mis bolitas por la granilla de pistacho y listo. Bastará disponerlas en una fuente y servirlas.
Paso 5 de 5: Se recomienda servirlas después de haberlas dejado en la nevera al menos un par de horas.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado, Leche y Frutos de cáscara
| Valores medios | Por porción196 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1216 kJ291 kcal | 621 kJ148 kcal |
| Grasas | 15,19 g | 7,75 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 4,53 g | 2,31 g |
| Carbohidratos | 15,5 g | 7,91 g |
| de los cuales azúcares | 6,96 g | 3,55 g |
| Fibra | 6,9 g | 3,52 g |
| Proteínas | 20,5 g | 10,46 g |
| Sal | 0,51 g | 0,26 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
