Ingredientes
N.º de porciones
- Harina 00
150150 - Sémola remolinada de trigo duro
150150 - Levadura instantánea para tartas saladas (opcional)q.b.
- Sal
77 - Aceite de oliva virgen extra
1515 - Agua a temperatura ambiente
175175
Preparación
- PASO 1 DE 6
Amasa la harina y el agua, luego añade la sal y por último el aceite.
- PASO 2 DE 6
Forma un bollo y deja reposar 30 minutos.
- PASO 3 DE 6
Divide la masa en tres partes y estira las lenguas de pizza.
- PASO 4 DE 6
Colócalas en una bandeja con papel de horno engrasado con aceite, añade un poco de salsa y hornea a 250°C en horno estático, en la parte baja, durante 10 minutos.
- PASO 5 DE 6
Saca, añade más salsa y vuelve a hornear en la parte central durante otros 10 minutos.
- PASO 6 DE 6
Cuando estén crujientes y un poco tostadas, añade sabor al gusto (yo añadí orégano seco).
Información general
Más información
Para disfrutar templadas, ¡facilísimas e irresistibles!
Origen
Italia, Sicilia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 323,46 |
| Carbohidratos (g) | 69,67 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,07 |
| Grasas (g) | 0,83 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,14 |
| Proteínas (g) | 10,99 |
| Fibra (g) | 2,29 |
| Sal (g) | 0,9 |
- Proteínas10,99g · 13%
- Carbohidratos69,67g · 84%
- Grasas0,83g · 2%