Rollitos de pepino
Los cucumber rolls son un aperitivo fresco, ligero y facilísimo de preparar. Perfectos para un almuerzo rápido o un aperitivo original, se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.
Ingredientes
- Pepino con piel
1 Unidad1 Unidad - Queso para untar
100 g100 g - Salmón ahumado
100 g100 g - Rúcula
50 g50 g - Semillas de amapolaal gusto
- Salsa de sojaal gusto
Preparación
- PASO 1 DE 5
Corta el pepino en lonchas finas, manteniendo la piel. Sécalas bien con papel absorbente y colócalas un poco superpuestas sobre film transparente.
- PASO 2 DE 5
Unta el queso para untar sobre cada loncha de pepino.
- PASO 3 DE 5
Añade una loncha de salmón ahumado y unas hojas de rúcula.
- PASO 4 DE 5
Enrolla ayudándote con el film transparente y deja que se compacte en el frigorífico durante una hora. Luego corta obteniendo los rolls.
- PASO 5 DE 5
Sirve inmediatamente para garantizar la frescura, decorando con semillas al gusto.
Sugerencias
Cuchillo afilado
Tabla de cortar
Información general
Notas de conservación
Consumir de inmediato para mantener la frescura.
Más información
Puedes personalizar los cucumber rolls con otros ingredientes como jamón, aguacate o verduras a la parrilla.
Origen
Italia, Lazio
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 109,9 |
| Carbohidratos (g) | 1,31 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,21 |
| Grasas (g) | 6,82 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,86 |
| Proteínas (g) | 10,69 |
| Fibra (g) | 0,46 |
| Sal (g) | 0,69 |
- Proteínas10,69g · 39%
- Carbohidratos1,31g · 5%
- Grasas6,82g · 56%