Los cucumber rolls son un aperitivo fresco, ligero y facilísimo de preparar. Perfectos para un almuerzo rápido o un aperitivo original, se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.
Corta el pepino en lonchas finas, manteniendo la piel. Sécalas bien con papel absorbente y colócalas un poco superpuestas sobre film transparente.
Unta el queso para untar sobre cada loncha de pepino.
Añade una loncha de salmón ahumado y unas hojas de rúcula.
Enrolla ayudándote con el film transparente y deja que se compacte en el frigorífico durante una hora. Luego corta obteniendo los rolls.
Sirve inmediatamente para garantizar la frescura, decorando con semillas al gusto.
Cuchillo afilado
Tabla de cortar
Consumir de inmediato para mantener la frescura.
Puedes personalizar los cucumber rolls con otros ingredientes como jamón, aguacate o verduras a la parrilla.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 109,9 |
| Carbohidratos (g) | 1,31 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,21 |
| Grasas (g) | 6,82 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,86 |
| Proteínas (g) | 10,69 |
| Fibra (g) | 0,46 |
| Sal (g) | 0,69 |
