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  1. Barquitas de pepino rellenas de primo sale, atún y menta

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Recetas
MescolaBene
Barquitas de pepino rellenas de primo sale, atún y menta

Descripción

¡Una idea fresca y divertida, perfecta para un aperitivo veraniego o un almuerzo ligero sin encender los fogones!

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Cortar los pepinos por la mitad y luego otra vez por la mitad, vaciándolos de la pulpa.

  2. 2

    Paso 2 de 4: Rellenar los pepinos con trocitos de primo sale, atún escurrido y hojitas de menta.

  3. 3

    Paso 3 de 4: Añadir un puñado de almendras picadas y un chorrito de aceite de oliva virgen extra en crudo.

  4. 4

    Paso 4 de 4: Utilizar la pulpa sobrante para enriquecer una ensalada de arroz o un bol de legumbres, o para volver a rellenar los pepinos en versión vegana.

Entrantes

Barquitas de pepino rellenas de primo sale, atún y menta

  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 15 minutos
  • Italia, Lazio

Receta de MescolaBene

Alérgenos y análisis de los ingredientes

Ingredientes

Porciones
  • Pepinos2 Unidades
  • Primo sale100 g
  • Atún escurrido100 g
  • Hojitas de mentaal gusto
  • Almendras picadas30 g
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto

Valores nutricionales

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado, Leche y Frutos de cáscara

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • No contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Valores mediosPor porción365 g · 1 de 2Por 100 g
Energía1444 kJ345 kcal396 kJ95 kcal
Grasas24,6 g6,74 g
de los cuales ácidos grasos saturados9,78 g2,68 g
Carbohidratos5,26 g1,44 g
de los cuales azúcares5,11 g1,4 g
Fibra3,39 g0,93 g
Proteínas24,31 g6,66 g
Sal0,66 g0,18 g
  • Proteínas6,66 g · 29%
  • Carbohidratos1,44 g · 6%
  • Grasas6,74 g · 65%

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • No contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoDetectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche

Información

Notas de conservación
Consumir de inmediato para mantener la frescura.
Más información
Receta sin cocción, ideal para el verano y para evitar el desperdicio alimentario.
Origen
Italia, Lazio