.. un dulce a base de manzana que grita otoño y dulce despertar. De hecho, esta mañana le di un ligero calentón y os juro.. ¡mejor que el desayuno del bar! He utilizado manzanas golden porque eran las que tenía y tenía que gastarlas. ¡También queda estupenda con peras!
Paso 1 de 6: Cortad las manzanas en rodajas finas. Yo las he utilizado con toda la piel después de lavarlas bien.
Paso 2 de 6: Ponlas en un bol junto con el azúcar, la canela y el zumo de limón y mezcla bien.
Paso 3 de 6: En este punto desenrolla el hojaldre y colócalo en una bandeja. Pínchalo con un tenedor y cúbrelo de forma uniforme con mermelada... yo he utilizado una de naranjas y limones
Paso 4 de 6: A continuación, disponed las rodajas de manzana. Si el hojaldre es redondo, en forma de radio... si es rectangular como el mío, alternad la dirección de cada fila para obtener un efecto más bonito.
Paso 5 de 6: Añadid las nueces aquí y allá y, por último, una pizca de azúcar moreno para caramelizar aún más la superficie de las manzanas.
Paso 6 de 6: Hornead a 180 grados durante unos 25 minutos, controlándolo a menudo. Un descubrimiento agradable para quienes, como nosotros, aman los dulces de manzana.
Receta de MescolaBene
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Leche y Frutos de cáscara
| Valores medios | Por porción122 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1092 kJ261 kcal | 899 kJ215 kcal |
| Grasas | 8,93 g | 7,35 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,37 g | 1,95 g |
| Carbohidratos | 37,84 g | 31,14 g |
| de los cuales azúcares | 14,14 g | 11,64 g |
| Fibra | 2,44 g | 2,01 g |
| Proteínas | 7,42 g | 6,11 g |
| Sal | 0,17 g | 0,14 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
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