Trufas de pandoro
@mescolabene
Creo que es una de las formas más sencillas y deliciosas de utilizar el pandoro. Una versión reducida del pandoro relleno con crema de mascarpone... ¡todavía más rápida y deliciosa!
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: minCocción: min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Naranjas ecológicas
22 - Harina de cocoq.b.
- Mascarpone
150150 - Pandoro
200200
Preparación
- PASO 1 DE 3
Desmenuza el pandoro. Vierte el zumo de la naranja, añade la ralladura y da una primera mezcla. Incorpora el mascarpone.
- PASO 2 DE 3
Mezcla bien ayudándote también con las manos hasta obtener una mezcla suave pero trabajable.
- PASO 3 DE 3
Forma bolitas y pásalas por la harina de coco. Colócalas en cápsulas de papel y déjalas unas horas en la nevera antes de servirlas.
Sugerencias
Un bol
Información general
Notas de conservación
¡Consérvalas en la nevera durante dos o tres días como máximo!
Más información
Para una versión más ligera se puede sustituir el mascarpone por ricotta o por yogur griego.
Origen
Italia, Calabria
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 217,66 |
| Carbohidratos (g) | 17,55 |
| de los cuales azúcares (g) | 10,57 |
| Grasas (g) | 14,84 |
| de las cuales saturadas (g) | 8,47 |
| Proteínas (g) | 3,97 |
| Fibra (g) | 1,17 |
| Sal (g) | 0,09 |
- Proteínas3,97g · 7%
- Carbohidratos17,55g · 32%
- Grasas14,84g · 61%