Alcachofas y patatas crujientes en freidora de aire
@mescolabene
Un acompañamiento sabroso y facilísimo de preparar, perfecto para acompañar tus platos principales. ¡Alcachofas crujientes como fritas y patatas doradas, todo preparado en freidora de aire!
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Alcachofas
22 - Patatas medianas
22 - Aceite de oliva virgen extraq.b.
- Diente de ajo con piel
11 - Salq.b.
- Pimientaq.b.
- Ramilletes de romero
22
Preparación
- PASO 1 DE 3
Retira las hojas más externas de las alcachofas, corta la punta, divídelas por la mitad, elimina la pelusa interior y córtalas en láminas. Pela los tallos y córtalos en bastones.
- PASO 2 DE 3
Corta las patatas y aliña todo con aceite, sal, pimienta, ajo con piel y romero.
- PASO 3 DE 3
Cocina a 180°C durante 15 minutos, luego a 200°C durante otros 10 minutos en la freidora de aire.
Sugerencias
Freidora de aire
Información general
Más información
Perfectas también en horno con las mismas temperaturas y un poco más de tiempo.
Origen
Italia, Lazio
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 59,98 |
| Carbohidratos (g) | 11,12 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,99 |
| Grasas (g) | 0,28 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 2,26 |
| Fibra (g) | 3,34 |
| Sal (g) | 0,06 |
- Proteínas2,26g · 16%
- Carbohidratos11,12g · 79%
- Grasas0,28g · 4%