Cuadraditos de ricotta
Dulcitos fáciles, ligeros y súper golosos, perfectos para un desayuno diferente o una merienda reconfortante. Se preparan con poquísimos ingredientes y en pocos minutos.
Ingredientes
- Ricotta de vaca bien escurrida
250 g250 g - Harina 00 (o fécula de patata)
30 g30 g - Levadura para dulces
1 Unidad1 Unidad - Azúcar moreno
40 g40 g - Gotas de chocolate negro
30 g30 g - Mermelada de naranja (o crema/mermelada al gusto)al gusto
Preparación
- PASO 1 DE 6
Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
- PASO 2 DE 6
Verter la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado con mantequilla o forrado con papel de horno.
- PASO 3 DE 6
Cocer en horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos, los últimos 5 minutos con ventilación.
- PASO 4 DE 6
Hacer la prueba del palillo para verificar la cocción.
- PASO 5 DE 6
Una vez fríos, dar brillo con mermelada de naranja o con la crema/mermelada preferida.
- PASO 6 DE 6
Cortar en cuadraditos y servir.
Sugerencias
Molde rectangular
Horno
Bol
Información general
Notas de conservación
Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Más información
Perfectos para quienes aman los dulces sencillos y auténticos.
Origen
Italia, Sicilia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 215,54 |
| Carbohidratos (g) | 23,97 |
| de los cuales azúcares (g) | 17,67 |
| Grasas (g) | 10,28 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,36 |
| Proteínas (g) | 7,81 |
| Fibra (g) | 0,84 |
| Sal (g) | 0,36 |
- Proteínas7,81g · 14%
- Carbohidratos23,97g · 44%
- Grasas10,28g · 42%