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Preparación

Cuadraditos de ricotta

Cuadraditos de ricotta

@mescolabene
Categoría: Postres

Dulcitos fáciles, ligeros y súper golosos, perfectos para un desayuno diferente o una merienda reconfortante. Se preparan con poquísimos ingredientes y en pocos minutos.

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de porciones
  • Ricotta de vaca bien escurrida250
  • Harina 00 (o fécula de patata)30
  • Levadura para dulces1
  • Azúcar moreno40
  • Gotas de chocolate negro30
  • Mermelada de naranja (o crema/mermelada al gusto)q.b.
  1. PASO 1 DE 6

    Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. PASO 2 DE 6

    Verter la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado con mantequilla o forrado con papel de horno.

  3. PASO 3 DE 6

    Cocer en horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos, los últimos 5 minutos con ventilación.

  4. PASO 4 DE 6

    Hacer la prueba del palillo para verificar la cocción.

  5. PASO 5 DE 6

    Una vez fríos, dar brillo con mermelada de naranja o con la crema/mermelada preferida.

  6. PASO 6 DE 6

    Cortar en cuadraditos y servir.

Sugerencias

  • Molde rectangular

  • Horno

  • Bol

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.

Más información

Perfectos para quienes aman los dulces sencillos y auténticos.

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)215,54
Carbohidratos (g)23,97
de los cuales Azúcares (g)17,67
Grasas (g)10,28
de los cuales saturados (g)6,36
Proteínas (g)7,81
Fibra (g)0,84
Venta (g)0,36
  • Proteínas
    7,81g · 14%
  • Carbohidratos
    23,97g · 44%
  • Grasas
    10,28g · 42%
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