Pastelito de manzana y nueces en freidora de aire

Name: Pastelito de manzana y nueces en freidora de aire
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 null Manzana dulce mediana; 0 null Gajos de nuez (un puñado); 1 null Huevo grande; 4 null Azúcar moreno (cucharadas); 3 null Yogur griego (cucharadas colmadas); 0 null Aceite de semillas (¼ de vaso); 1 null Harina 00 (vaso rasado); 0 null Levadura para dulces (½ sobre); 0 null Sal (pizca); 0 null Canela

@mescolabene

Categoría: Postres

Pastelito suave y aromático de manzana y nueces, listo en muy poco tiempo gracias a la cocción en freidora de aire. Perfecto para una merienda otoñal.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de porciones

Manzana dulce mediana1
Gajos de nuez (un puñado)q.b.
Huevo grande1
Azúcar moreno (cucharadas)4
Yogur griego (cucharadas colmadas)3
Aceite de semillas (¼ de vaso)q.b.
Harina 00 (vaso rasado)1
Levadura para dulces (½ sobre)q.b.
Sal (pizca)q.b.
Canelaq.b.

Preparación

PASO 1 DE 5
Corta la mitad de la manzana en cubitos y la otra mitad en láminas; trocea las nueces.
PASO 2 DE 5
Bate el huevo con el azúcar moreno y luego añade el yogur griego y el aceite de semillas.
PASO 3 DE 5
Incorpora la harina, la levadura, la sal y la canela; añade las manzanas en cubitos y las nueces troceadas.
PASO 4 DE 5
Vierte la masa en el molde de 16 cm; decora con las láminas de manzana y algunos gajos de nuez.
PASO 5 DE 5
Cocina en la freidora de aire a 160°C durante 28-30 minutos. Comprueba la cocción con un palillo y deja enfriar antes de desmoldar.

Sugerencias

Freidora de aire
Molde de 16 cm
Bol para mezclar
Varilla o batidora

Información general

Notas de conservación

Conservar a temperatura ambiente durante 1-2 días en un recipiente hermético

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)	252,22
Carbohidratos (g)	56,94
de los cuales azúcares (g)	55,56
Grasas (g)	3,05
de las cuales saturadas (g)	1,56
Proteínas (g)	2,69
Fibra (g)	0,28
Sal (g)	0,05

Proteínas
2,69g · 4%
Carbohidratos
56,94g · 86%
Grasas
3,05g · 10%