Pastelito suave y aromático de manzana y nueces, listo en muy poco tiempo gracias a la cocción en freidora de aire. Perfecto para una merienda otoñal.
Corta la mitad de la manzana en cubitos y la otra mitad en láminas; trocea las nueces.
Bate el huevo con el azúcar moreno y luego añade el yogur griego y el aceite de semillas.
Incorpora la harina, la levadura, la sal y la canela; añade las manzanas en cubitos y las nueces troceadas.
Vierte la masa en el molde de 16 cm; decora con las láminas de manzana y algunos gajos de nuez.
Cocina en la freidora de aire a 160°C durante 28-30 minutos. Comprueba la cocción con un palillo y deja enfriar antes de desmoldar.
Freidora de aire
Molde de 16 cm
Bol para mezclar
Varilla o batidora
Conservar a temperatura ambiente durante 1-2 días en un recipiente hermético
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 252,22 |
| Carbohidratos (g) | 56,94 |
| de los cuales azúcares (g) | 55,56 |
| Grasas (g) | 3,05 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,56 |
| Proteínas (g) | 2,69 |
| Fibra (g) | 0,28 |
| Sal (g) | 0,05 |
