Rehogar los cubitos de friarielli congelados en una sartén con un chorrito de aceite y un diente de ajo con piel.
Retirar el ajo y picar los friarielli con un cuchillo.
Soltar el cuscús con un chorrito de aceite.
Añadir los friarielli, la harina, el parmesano rallado, sal y pimienta.
Compactar la mezcla, formar las croquetas y pasarlas por el pan rallado.
Cocinar en la freidora de aire durante 15-20 minutos a 180°C, hasta que queden doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro.
Freidora de aire
Consumir inmediatamente para mantener el crujiente.
Receta ideal para una comida ligera y sabrosa.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 60,01 |
| Carbohidratos (g) | 10,21 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,59 |
| Grasas (g) | 1,05 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,45 |
| Proteínas (g) | 4,04 |
| Fibra (g) | 1,52 |
| Sal (g) | 0,07 |
