Minipizzas con yogur
Minipizzas rápidas preparadas con masa de yogur, estiradas con el rodillo y cocinadas en sartén. Condimentadas con tomate, mozzarella y aceitunas taggiasche para dos minipizzas listas en pocos minutos.
Ingredientes
- Ingredientes de la masa
- Harina 00
130 g130 g - Yogur blanco
120 ml120 ml - Levadura instantánea para tartas saladas
5 g5 g - Sal (pizca)
1 Pizca1 Pizca - Aceite
10 g10 g - Ingredientes para la cobertura (al gusto)
- Tomate triturado o salsa de tomateal gusto
- Mozzarellaal gusto
- Aceitunas taggiascheal gusto
Preparación
- PASO 1 DE 6
Mezcla la harina, la levadura y la sal en un bol.
- PASO 2 DE 6
Añade el yogur y el aceite y amasa hasta obtener una masa suave.
- PASO 3 DE 6
Divide la masa en 2 bolas y estíralas con el rodillo hasta el grosor deseado.
- PASO 4 DE 6
Calienta una sartén antiadherente y cocina las bases 2-3 minutos por lado hasta que estén ligeramente doradas.
- PASO 5 DE 6
Distribuye el tomate sobre las bases, añade mozzarella en trozos y aceitunas taggiasche.
- PASO 6 DE 6
Tapa la sartén y deja que la mozzarella se funda unos minutos antes de servir.
Sugerencias
Rodillo
Sartén antiadherente
Bol
Información general
Más información
Receta rápida y sin un largo levado; ideal para una preparación rápida de 2 minipizzas. También apta para variantes con hierbas aromáticas u otros toppings al gusto.
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 198,14 |
| Carbohidratos (g) | 39,12 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,88 |
| Grasas (g) | 2,19 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,01 |
| Proteínas (g) | 7,47 |
| Fibra (g) | 1,12 |
| Sal (g) | 0,4 |
- Proteínas7,47g · 14%
- Carbohidratos39,12g · 76%
- Grasas2,19g · 10%