Minipizzas rápidas preparadas con masa de yogur, estiradas con el rodillo y cocinadas en sartén. Condimentadas con tomate, mozzarella y aceitunas taggiasche para dos minipizzas listas en pocos minutos.
Mezcla la harina, la levadura y la sal en un bol.
Añade el yogur y el aceite y amasa hasta obtener una masa suave.
Divide la masa en 2 bolas y estíralas con el rodillo hasta el grosor deseado.
Calienta una sartén antiadherente y cocina las bases 2-3 minutos por lado hasta que estén ligeramente doradas.
Distribuye el tomate sobre las bases, añade mozzarella en trozos y aceitunas taggiasche.
Tapa la sartén y deja que la mozzarella se funda unos minutos antes de servir.
Rodillo
Sartén antiadherente
Bol
Receta rápida y sin un largo levado; ideal para una preparación rápida de 2 minipizzas. También apta para variantes con hierbas aromáticas u otros toppings al gusto.
Italia
| Energía (kcal) | 198,14 |
| Carbohidratos (g) | 39,12 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,88 |
| Grasas (g) | 2,19 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,01 |
| Proteínas (g) | 7,47 |
| Fibra (g) | 1,12 |
| Sal (g) | 0,4 |
