Con esta pasta tendréis un almuerzo nutritivo y delicioso incluso en caso de invitados de última hora. Os bastarán los ingredientes que nunca faltan en casa: la pasta y las patatas. ¡Veamos juntos cómo prepararla!
Paso 1 de 5: Sofreír la cebolla finamente picada y añadir las patatas cortadas en cubos. Sazonar con sal, verter agua caliente hasta cubrir las patatas y dejar cocer con tapa.
Paso 2 de 5: Cuando estén tiernas, triturarlas con una batidora de mano. Deben quedar cremosas pero no demasiado densas.
Paso 3 de 5: Escurrir la pasta al dente en la crema de patatas y mezclar, añadiendo agua de cocción si es necesario. Añadir el queso, la pimienta y el perejil y mezclar de nuevo.
Paso 4 de 5: Verter la pasta en la fuente y espolvorear la superficie con más queso, pan rallado y un generoso chorrito de aceite.
Paso 5 de 5: Hornear a 200 grados en modo grill hasta que el queso se derrita y se forme una bonita costra en la superficie. Servir templado.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
| Valores medios | Por porción278 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2011 kJ481 kcal | 725 kJ173 kcal |
| Grasas | 1,67 g | 0,6 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,36 g | 0,13 g |
| Carbohidratos | 100,57 g | 36,24 g |
| de los cuales azúcares | 5,16 g | 1,86 g |
| Fibra | 5,41 g | 1,95 g |
| Proteínas | 15,93 g | 5,74 g |
| Sal | 0,03 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
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