Ingredientes
N.º de porciones
- Pasta mixta para sopa
180180 - Puerro grande (en rodajas)
11 - Aceite de oliva virgen extra
22 - Salq.b.
- Pimienta negraq.b.
- Agua calienteq.b.
- Feta
8080
Preparación
- PASO 1 DE 5
En una sartén calienta un chorrito de aceite y añade el puerro cortado en rodajas; sazona con sal y pimienta.
- PASO 2 DE 5
Añade un poco de agua caliente y cocina el puerro a fuego lento hasta que se ablande.
- PASO 3 DE 5
Vierte la pasta directamente en la sartén con el puerro y cuécela removiendo como si fuera un risotto, añadiendo agua caliente cuando sea necesario hasta terminar la cocción.
- PASO 4 DE 5
Al final de la cocción, retira del fuego y añade la feta desmenuzada y otro chorrito de aceite; mezcla hasta que todo quede cremoso.
- PASO 5 DE 5
Emplata y termina con una pizca de pimienta negra antes de servir.
Sugerencias
Sartén
Cuchara para mezclar
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 216,56 |
| Carbohidratos (g) | 33,8 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,51 |
| Grasas (g) | 4,64 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,9 |
| Proteínas (g) | 9,3 |
| Fibra (g) | 2,25 |
| Sal (g) | 0,28 |
- Proteínas9,3g · 17%
- Carbohidratos33,8g · 63%
- Grasas4,64g · 19%