Un plato reconfortante, sencillo y rápido: pasta cocida en sartén con puerro estofado y hecha cremosa con feta desmenuzada y un hilo de aceite.
Paso 1 de 5: En una sartén calienta un chorrito de aceite y añade el puerro cortado en rodajas; sazona con sal y pimienta.
Paso 2 de 5: Añade un poco de agua caliente y cocina el puerro a fuego lento hasta que se ablande.
Paso 3 de 5: Vierte la pasta directamente en la sartén con el puerro y cuécela removiendo como si fuera un risotto, añadiendo agua caliente cuando sea necesario hasta terminar la cocción.
Paso 4 de 5: Al final de la cocción, retira del fuego y añade la feta desmenuzada y otro chorrito de aceite; mezcla hasta que todo quede cremoso.
Paso 5 de 5: Emplata y termina con una pizca de pimienta negra antes de servir.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
| Valores medios | Por porción205 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1857 kJ444 kcal | 906 kJ217 kcal |
| Grasas | 9,51 g | 4,64 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 5,95 g | 2,9 g |
| Carbohidratos | 69,29 g | 33,8 g |
| de los cuales azúcares | 7,2 g | 3,51 g |
| Fibra | 4,61 g | 2,25 g |
| Proteínas | 19,07 g | 9,3 g |
| Sal | 0,59 g | 0,29 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
