Sopa de huevo

Name: Sopa de huevo
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 null Huevos; 1 null Caldo de carne (o caldo de cubito); 0 null Nuez moscada; 80 null parmesano rallado; 0 null Sal

@manu-food-writer

Categoría: Primeros platos

Prepara una deliciosa y nutritiva sopa de huevo para una comida caliente y reconfortante. Con pocos ingredientes simples y rápidos de preparar, podrás disfrutar de un plato rico en proteínas y con un sabor único.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 2 minPreparación: 2 min

País: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de porciones

Huevos4
Caldo de carne (o caldo de cubito)1
Nuez moscadaq.b.
Parmesano rallado80
Salq.b.

Preparación

PASO 1 DE 4
Preparar los ingredientes necesarios.
PASO 2 DE 4
Romper los huevos en un tazón y batirlos con un tenedor junto con el parmesano o grana, una pizca de nuez moscada y una pizca de sal.
PASO 3 DE 4
Llevar a ebullición el caldo, verter la mezcla de huevos y mezclar rápidamente con un batidor;
PASO 4 DE 4
Bajar el fuego y cocinar durante 5 minutos, siempre removiendo para "romper" bien la mezcla de huevos.

Información general

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)	194
Grasas (g)	13,63
de las cuales saturadas (g)	6,88
Proteínas (g)	17,55
Sal (g)	0,51

Proteínas
17,55g · 36%
Carbohidratos
0g · 0%
Grasas
13,63g · 64%