Ingredientes
N.º de porciones
- Calabaza pelada
0.30.3 - Romero fresco
11 - Cebolla blanca
11 - Nueces
1515 - Queso rallado
33 - Aceite de oliva virgen extra
44 - Salq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 3
Corta la calabaza en trozos y la cebolla groseramente.
- PASO 2 DE 3
En una sartén vierte una cucharada de aceite de oliva virgen extra, la calabaza y el romero; deja cocer hasta que se ablande ligeramente añadiendo agua de vez en cuando.
- PASO 3 DE 3
En el vaso de la picadora añade las nueces, el aceite restante, el queso rallado y la calabaza; tritura hasta obtener una crema homogénea.
Sugerencias
Vino
Información general
Notas de conservación
El pesto también se puede congelar en un recipiente de vidrio o conservar 4/5 días en el frigorífico.
Más información
Puedes condimentar la pasta fría o saltear la pasta recién escurrida.
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 158,22 |
| Carbohidratos (g) | 4,96 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,89 |
| Grasas (g) | 13,02 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,28 |
| Proteínas (g) | 5,02 |
| Fibra (g) | 1,67 |
| Sal (g) | 0,11 |
- Proteínas5,02g · 13%
- Carbohidratos4,96g · 13%
- Grasas13,02g · 75%