La receta de la calamarata con pez espada para deleitar a tus invitados con esta delicia marina es simple y aromática.
Paso 1 de 4: Dorar el diente de ajo con piel en el aceite de oliva virgen extra y los copos de Jalapeno. Añadir luego el tomate triturado de tomate cherry, ajustar de sal y dejar cocinar durante 20 minutos a fuego bajo.
Paso 2 de 4: Cortar el pez espada en cubitos de aproximadamente un centímetro. Añadir los cubitos de pez espada al tomate triturado, las aceitunas y los alcaparras y ajustar de sal.
Paso 3 de 4: Cocer durante unos diez minutos. Mientras tanto, poner a cocer la calamarata en abundante agua salada siguiendo las indicaciones del envase.
Paso 4 de 4: Escurrir la pasta y unirla al ragú de pez espada. Saltear todo para dar sabor a la calamarata en el ragú de pescado.
Receta de Manu food writer
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Pescado
| Valores medios | Por porción413 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2220 kJ531 kcal | 538 kJ129 kcal |
| Grasas | 13,86 g | 3,36 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,81 g | 0,68 g |
| Carbohidratos | 65,59 g | 15,9 g |
| de los cuales azúcares | 9,2 g | 2,23 g |
| Fibra | 3,47 g | 0,84 g |
| Proteínas | 38,16 g | 9,25 g |
| Sal | 0,21 g | 0,05 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
