Ingredientes
N.º de porciones
- Fresas y frambuesas
6060 - Azúcar
4040 - Agua
2525 - Zumo de granada
9090 - Sirope de azúcar
3030 - Zumo de limón
3030 - Clara de huevo
3030 - Cubitos de hielo
66 - Albahaca
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Preparación
- PASO 1 DE 6
Limpie, lave y seque delicadamente las fresas y las frambuesas; luego córtelas en trocitos, reservando una fresa entera y dos frambuesas.
- PASO 2 DE 6
En un cazo, añada el agua y el azúcar y mezcle durante unos minutos.
- PASO 3 DE 6
Vierta los frutos rojos en el cazo y cocine durante 10 minutos; espere a que se enfríe y triture todo.
- PASO 4 DE 6
En la coctelera, añada 6 cubitos de hielo, el zumo de granada, el sirope de azúcar, la clara de huevo y el zumo de limón.
- PASO 5 DE 6
Vierta el contenido en el vaso y añada las hojas de albahaca, la pajita y decore con frambuesas y fresas.
- PASO 6 DE 6
Mezcle lentamente para integrar todo.
Información general
Notas de conservación
No se puede conservar el cóctel, pero el sirope, si se prepara en abundancia, podrá conservarse en el frigorífico durante 48 horas.
Origen
Italia
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias