Una receta veraniega fresca y ligera con calabacín y gambas, ideal para comidas en la playa o en la oficina.
Paso 1 de 5: Cuece la pasta en abundante agua con sal; mientras tanto prepara el aderezo con la preparación de calabacín y gambas.
Paso 2 de 5: En una sartén vierte el aceite de oliva virgen extra, añade el ajo y sofríe unos minutos, incorpora la preparación de calabacín y gambas y cocina durante 15 minutos tapando con una tapa. Durante la cocción puede soltar un poco de agua; en ese caso, retira la tapa a mitad de cocción.
Paso 3 de 5: Corta los tomates datterini y añádelos unos minutos antes de terminar la cocción del aderezo y sala.
Paso 4 de 5: Escurre la pasta bajo agua fría, colócala en una bandeja y añade aceite de oliva virgen extra para que no se pegue; añade el aderezo solo después de que la pasta esté fría.
Paso 5 de 5: Añade las hojas de albahaca y sirve.
Receta de Manu food writer
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Crustáceos
| Valores medios | Por porción403 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2116 kJ506 kcal | 525 kJ126 kcal |
| Grasas | 9,43 g | 2,34 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,53 g | 0,38 g |
| Carbohidratos | 63,07 g | 15,65 g |
| de los cuales azúcares | 5,12 g | 1,27 g |
| Fibra | 2,9 g | 0,72 g |
| Proteínas | 45,9 g | 11,39 g |
| Sal | 0,32 g | 0,08 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
