Ingredientes
N.º de porciones
- Ajo
22 - Aceite de oliva
22 - Pimientaq.b.
- Salq.b.
- Zanahorias
22 - Patatas
22 - Cordero
500500
Preparación
- PASO 1 DE 4
Cortar las patatas y las zanahorias en trozos. Limpiar el ajo y retirar el germen.
- PASO 2 DE 4
En un recipiente verter las verduras junto con el cordero y el aceite de oliva virgen extra y salar.
- PASO 3 DE 4
Cocinar durante 30 minutos en freidora de aire a 180 grados; a mitad de cocción, sacudir la cesta.
- PASO 4 DE 4
Dejar reposar para que se impregne de sabor durante al menos dos horas, dando la vuelta de vez en cuando.
Sugerencias
Vino
Información general
Origen
Italia, Sardegna
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 228,21 |
| Carbohidratos (g) | 1,99 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,94 |
| Grasas (g) | 18,61 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,6 |
| Proteínas (g) | 12,93 |
| Fibra (g) | 0,77 |
| Sal (g) | 0,09 |
- Proteínas12,93g · 23%
- Carbohidratos1,99g · 4%
- Grasas18,61g · 74%