Cheesecake de guttiau con salmón
Descubre el auténtico sabor de la Cheesecake de guttiau con salmón: una combinación de tradición italiana y frescura. ¡Pruébala ahora y deleita a tus invitados!
Ingredientes
- Pane carasau
250250 - Mantequilla
8080 - Ricotta de vaca
150150 - Philadelphia al salmón
8080 - Rúcula
3030 - Semillas de amapola
11 - Salmón ahumado
5050
Preparación
- PASO 1 DE 7
Disponer todos los ingredientes en las cantidades correctas sobre la mesa de trabajo.
- PASO 2 DE 7
Para preparar la base, triturar finamente el pane carasau y fundir la mantequilla en un cazo a fuego lento. En un bol, verter el pane carasau y la mantequilla y mezclar delicadamente.
- PASO 3 DE 7
Rellenar los vasos creando una base de 2/3 cm y dejar reposar en el frigorífico durante 2 horas.
- PASO 4 DE 7
Preparar el relleno: unir la ricotta, el Philadelphia al salmón y la rúcula troceada en un bol.
- PASO 5 DE 7
Transcurrido el tiempo de reposo, verter con cuidado el relleno en los vasos y decorar con salmón ahumado y una pizca de semillas de amapola.
- PASO 6 DE 7
Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.
- PASO 7 DE 7
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días.
Sugerencias
Vino blanco
Información general
Origen
Italia, Sardegna
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 314,63 |
| Carbohidratos (g) | 28,98 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,01 |
| Grasas (g) | 17,87 |
| de las cuales saturadas (g) | 10,14 |
| Proteínas (g) | 10,02 |
| Fibra (g) | 1,27 |
| Sal (g) | 0,38 |
- Proteínas10,02g · 13%
- Carbohidratos28,98g · 37%
- Grasas17,87g · 51%