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  1. Cheesecake de guttiau con salmón

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Inicio
Recetas
Manu food writer
Cheesecake de guttiau con salmón

Descripción

Descubre el auténtico sabor de la Cheesecake de guttiau con salmón: una combinación de tradición italiana y frescura. ¡Pruébala ahora y deleita a tus invitados!

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Disponer todos los ingredientes en las cantidades correctas sobre la mesa de trabajo.

  2. 2

    Paso 2 de 7: Para preparar la base, triturar finamente el pane carasau y fundir la mantequilla en un cazo a fuego lento. En un bol, verter el pane carasau y la mantequilla y mezclar delicadamente.

  3. 3

    Paso 3 de 7: Rellenar los vasos creando una base de 2/3 cm y dejar reposar en el frigorífico durante 2 horas.

  4. 4

    Paso 4 de 7: Preparar el relleno: unir la ricotta, el Philadelphia al salmón y la rúcula troceada en un bol.

  5. 5

    Paso 5 de 7: Transcurrido el tiempo de reposo, verter con cuidado el relleno en los vasos y decorar con salmón ahumado y una pizca de semillas de amapola.

  6. 6

    Paso 6 de 7: Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.

  7. 7
Entrantes

Cheesecake de guttiau con salmón

  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 30 minutos
  • Italia, Sardegna

Receta de Manu food writer

Alérgenos y análisis de los ingredientes

Ingredientes

Porciones
  • Pane carasau250 g
  • Mantequilla80 g
  • Ricotta de vaca150 g
  • Philadelphia al salmón80 g
  • Rúcula30 g
  • Semillas de amapola1 Cucharadita
  • Salmón ahumado50 g

Valores nutricionales

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Pescado y Leche

Paso 7 de 7: Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Valores mediosPor porción161 g · 1 de 4Por 100 g
Energía2123 kJ507 kcal1316 kJ315 kcal
Grasas28,83 g17,88 g
de los cuales ácidos grasos saturados16,35 g10,14 g
Carbohidratos46,73 g28,98 g
de los cuales azúcares3,24 g2,01 g
Fibra2,06 g1,28 g
Proteínas16,16 g10,02 g
Sal0,6 g0,37 g
  • Proteínas10,02 g · 13%
  • Carbohidratos28,98 g · 37%
  • Grasas17,88 g · 50%

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoDetectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche

Sugerencias

  • Vino blanco

Información

Origen
Italia, Sardegna