Corta el pan en rebanadas gruesas de unos 2 cm y hornéalo en horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.
Lava y corta los tomates por la mitad y la mozzarella en rodajas redondas.
Lava las hojas de albahaca y pícalas groseramente.
En un bol, vierte el aceite, los tomates, la mozzarella y una pizca de sal, luego mezcla para sazonar.
Sobre la rebanada de pan tostado, frota los dientes de ajo para dar sabor y luego vierte encima la mezcla de tomates y mozzarella.
Por último, añade un chorrito de aceite sobre la bruschetta antes de servir.
Vino
Italia
| Energía (kcal) | 148,05 |
| Carbohidratos (g) | 8,68 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,83 |
| Grasas (g) | 8,62 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,97 |
| Proteínas (g) | 9,45 |
| Fibra (g) | 0,98 |
| Sal (g) | 0,16 |
