Receta para preparar el hervido de ternera, un plato completo con carbohidratos y proteínas, ideal también para un almuerzo rápido fuera de casa.
Paso 1 de 4: Para hervir la carne, en una olla grande poned la carne, un puñado de sal gruesa, los calabacines, el perejil, las patatas, 1 cucharada de aceite y un tomate grande. Coced durante 3 horas a fuego bajo.
Paso 2 de 4: Dejad enfriar la carne, cortadla en trocitos, pelad las patatas cocidas y cortadlas en trozos.
Paso 3 de 4: Mientras tanto, cortad finamente la cebolla roja y los tomates como prefiráis.
Paso 4 de 4: Montad el plato con la carne, la cebolla, las patatas y los tomates y, por último, un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel
| Valores medios | Por porción588 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2387 kJ571 kcal | 406 kJ97 kcal |
| Grasas | 213,26 g | 36,3 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,12 g | 0,02 g |
| Carbohidratos | 23,03 g | 3,92 g |
| de los cuales azúcares | 7,87 g | 1,34 g |
| Fibra | 4,29 g | 0,73 g |
| Proteínas | 246,1 g | 41,89 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectados
