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  1. Bizcocho invertido de naranja

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Bizcocho invertido de naranja

Descripción

Bizcocho esponjoso y aromático de naranja, preparado con naranjas frescas: zumo, ralladura y rodajas enteras. Perfecto para el desayuno o la merienda.

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Batir con las varillas eléctricas los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Paso 2 de 7: Añadir en hilo el aceite de semillas, luego el zumo de naranja y mezclar.

  3. 3

    Paso 3 de 7: Incorporar la ralladura y una pizca de sal.

  4. 4

    Paso 4 de 7: Añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

  5. 5

    Paso 5 de 7: Cortar en rodajas finas 2-3 naranjas y disponerlas en el fondo de un molde de 26 cm forrado con papel de horno (o engrasado y enharinado); espolvorear con dos cucharadas de azúcar.

  6. 6

    Paso 6 de 7: Verter la masa sobre la fruta y hornear en horno estático precalentado a 180°C durante 45-50 minutos.

  7. 7
Postres

Bizcocho invertido de naranja

  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocción: 50 minutos
  • Italia, Sicilia

Receta de

Ingredientes

Porciones
  • Huevos3 Unidades
  • Azúcar120 g
  • Harina de trigo230 g
  • Naranjas ecológicas3 Unidades
  • Aceite de semillas100 ml
  • Zumo de naranja80 ml
  • Ralladura de naranja1 Unidad
  • Levadura para dulces (sobre)1 Unidad
  • Azúcar glas (para espolvorear)al gusto
  • Azúcar (para el fondo)2 Cucharadas
  • Ingredientes para un molde de 26 cm

Valores nutricionales

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Gluten y Huevos

Paso 7 de 7: Una vez cocido, dar la vuelta al bizcocho y espolvorear con azúcar glas.

Foodiecooklab
Alérgenos y análisis de los ingredientes
Valores mediosPor porción181 g · 1 de 8Por 100 g
Energía983 kJ235 kcal542 kJ130 kcal
Grasas2,39 g1,32 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,78 g0,43 g
Carbohidratos48,23 g26,61 g
de los cuales azúcares27,88 g15,38 g
Fibra2,39 g1,32 g
Proteínas6,89 g3,8 g
Sal0,16 g0,09 g
  • Proteínas3,8 g · 11%
  • Carbohidratos26,61 g · 80%
  • Grasas1,32 g · 9%
  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • No contiene lactosa
  • No contiene níquel

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • No contiene lactosa
  • No contiene níquel

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate

Sugerencias

  • Varillas eléctricas
  • Bol
  • Tamiz
  • Molde de 26 cm
  • Papel de horno

Información

Más información
Temperatura de cocción: 180°C en horno estático. Tiempo de cocción aproximado 45-50 minutos. Servir después de dar la vuelta y espolvorear con azúcar glas.
Origen
Italia, Sicilia