Ingredientes
N.º de porciones
- Pasta
250250 - Filetes de merluza congelada o fresca
300300 - Mezcla para sofritoq.b.
- Concentrado de tomate
11 - Aceite de oliva virgen extraq.b.
- Salq.b.
- Pimientaq.b.
- Vino blanco
0.50.5 - Perejilq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 6
Sofríe zanahorias, cebollas y apio en una sartén.
- PASO 2 DE 6
Corta la merluza en trozos y añádela al sofrito, dorándola durante unos minutos.
- PASO 3 DE 6
Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
- PASO 4 DE 6
Agrega el concentrado de tomate, la sal, la pimienta y mezcla.
- PASO 5 DE 6
Escurre la pasta al dente directamente en la sartén, añade un cucharón de agua de cocción y mezcla.
- PASO 6 DE 6
Emplata añadiendo perejil picado.
Información general
Más información
Con poco más de 5€ prepararás un plato delicioso.
Origen
Italia, Lazio
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 123,56 |
| Carbohidratos (g) | 15,93 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,87 |
| Grasas (g) | 0,36 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 7,38 |
| Fibra (g) | 0,45 |
| Sal (g) | 0,02 |
- Proteínas7,38g · 31%
- Carbohidratos15,93g · 66%
- Grasas0,36g · 3%