Una deliciosa lasaña de 4 quesos y setas mixtas, perfecta para un almuerzo o una cena especial. La combinación de quesos y setas crea un plato cremoso y sabroso.
Paso 1 de 8: Haz un sofrito de ajo, añade un tallo entero de perejil e incorpora las setas ya limpias y cortadas y una cucharada de concentrado de tomate.
Paso 2 de 8: Cubre con tapa y cuece durante unos diez minutos. Al final de la cocción, ajusta de sal.
Paso 3 de 8: Prepara la bechamel: en un cazo derrite la mantequilla, luego añade la harina, mezcla hasta obtener una mezcla dorada y agrega la leche poco a poco.
Paso 4 de 8: Mezcla hasta que espese. Añade por último la sal y la pimienta.
Paso 5 de 8: Cubre el fondo de la bandeja con bechamel, crea una capa de pasta, bechamel, setas, la mezcla de quesos, parmesano rallado y cubre con más pasta.
Paso 6 de 8: Continúa así hasta agotar los ingredientes.
Paso 7 de 8: Como última capa, bechamel, setas, parmesano y unos trocitos de mantequilla.
Paso 8 de 8: Cuece en horno estático precalentado a 200° durante 30 minutos.
| Valores medios | Por porción530 g · 1 de 5 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3210 kJ767 kcal | 606 kJ145 kcal |
| Grasas | 40,49 g | 7,64 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 23,27 g | 4,39 g |
| Carbohidratos | 56,18 g | 10,6 g |
| de los cuales azúcares | 15,42 g | 2,91 g |
| Fibra | 4,08 g | 0,77 g |
| Proteínas | 44,68 g | 8,43 g |
| Sal | 0,58 g | 0,11 g |
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 5 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
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