En un bol, mezcla la harina con el agua y el aceite hasta obtener una masa homogénea.
Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos.
Dale la forma deseada, como ñoquis u otras formas al gusto.
Cuece en agua hirviendo durante unos 5 minutos o hasta que los ñoquis suban a la superficie.
Bol
Superficie enharinada
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días, envuelta en film transparente.
Apta para preparaciones rápidas y personalizables.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 323 |
| Carbohidratos (g) | 71,6 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,7 |
| Grasas (g) | 0,7 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 11 |
| Fibra (g) | 2,2 |
