Precalienta el horno a 200°C.
Extiende un rollo de hojaldre sobre una bandeja forrada con papel de horno.
Distribuye uniformemente el speck, la mozzarella o scamorza y el stracchino sobre el hojaldre.
Cubre con el segundo rollo de hojaldre y sella bien los bordes.
Pincha la superficie con un tenedor para evitar que se infle demasiado durante la cocción.
Hornea durante unos 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Deja templar, corta en cuadraditos y sirve.
Horno
Bandeja de horno
Papel de horno
Tenedor
Perfecta para un aperitivo o una cena rápida.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 298,33 |
| Carbohidratos (g) | 9,73 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,61 |
| Grasas (g) | 19,91 |
| de las cuales saturadas (g) | 9,23 |
| Proteínas (g) | 20,09 |
| Fibra (g) | 0,33 |
| Sal (g) | 0,77 |
