Rollitos de col rellenos de búfala y jamón cocido
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Los rollitos de col rellenos de mozzarella de búfala y jamón cocido son un segundo plato sabroso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Colq.b.
- Mozzarella de búfala
150150 - Jamón cocido
100100 - Parmesanoq.b.
- Pan ralladoq.b.
- Aceite de oliva virgen extraq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 5
Escaldar las hojas de col durante un minuto después de retirar el nervio central.
- PASO 2 DE 5
Secar bien las hojas y rellenarlas con parmesano, mozzarella y jamón cocido, luego cerrarlas en forma de rollito.
- PASO 3 DE 5
Pincelar una fuente para horno con aceite y espolvorearla con pan rallado y parmesano.
- PASO 4 DE 5
Colocar los rollitos de col en la fuente, rociarlos con un hilo de aceite y espolvorearlos con parmesano.
- PASO 5 DE 5
Hornear a 180°C durante unos 20 minutos.
Información general
Origen
Italia, Lazio
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 258,8 |
| Carbohidratos (g) | 0,6 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,6 |
| Grasas (g) | 20,52 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,96 |
| Proteínas (g) | 17,94 |
| Sal (g) | 0,38 |
- Proteínas17,94g · 28%
- Carbohidratos0,6g · 1%
- Grasas20,52g · 71%