Rollitos de col rellenos de mozzarella de búfala, jamón cocido y parmesano, gratinados al horno con pan rallado y un chorrito de aceite. Perfectos como plato sabroso para las fiestas o para una comida en familia.
Paso 1 de 7: Quita la nervadura central de las hojas de col y escáldalas durante 1 minuto en agua hirviendo.
Paso 2 de 7: Escurre las hojas y sécalas bien.
Paso 3 de 7: Rellena cada hoja con parmesano, mozzarella de búfala y jamón cocido, y ciérrala formando un rollito.
Paso 4 de 7: Rocía una fuente para horno con un poco de aceite, espolvoréala con pan rallado y parmesano.
Paso 5 de 7: Coloca los rollitos de col uno junto al otro en la fuente.
Paso 6 de 7: Rocía los rollitos con un chorrito de aceite y espolvorea con parmesano y pan rallado al gusto.
Cocina en horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos, hasta que estén bien gratinados.
Receta de
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 150 kJ36 kcal |
| Grasas | 0,72 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,15 g |
| Carbohidratos | 3,7 g |
| de los cuales azúcares | 3,7 g |
| Fibra | 2,81 g |
| Proteínas | 2,48 g |
| Sal | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
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