Ingredientes
N.º de porciones
- Hojas de repollo
4 Unidades4 Unidades - Mozzarella
8 Unidades8 Unidades - Anchoas en aceite
8 Unidades8 Unidades - Pan ralladoal gusto
- Harinaal gusto
- Huevo
1 Unidad1 Unidad - Aceite de olivaal gusto
Preparación
- PASO 1 DE 5
Escalda las hojas de repollo en agua hirviendo durante unos minutos.
- PASO 2 DE 5
Elimina la parte más dura de las hojas.
- PASO 3 DE 5
Distribuye la mozzarella y las anchoas en un extremo de las hojas y cierra formando un paquetito.
- PASO 4 DE 5
Pasa los paquetitos primero por la harina, luego por el huevo y después por el pan rallado, asegurándote de cubrir bien también los extremos.
- PASO 5 DE 5
Fríe los paquetitos en aceite hirviendo hasta que estén dorados.
Información general
Origen
Italia, Lazio
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 74,93 |
| Carbohidratos (g) | 3,1 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,1 |
| Grasas (g) | 4 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,28 |
| Proteínas (g) | 5,68 |
| Fibra (g) | 2,24 |
| Sal (g) | 0,04 |
- Proteínas5,68g · 32%
- Carbohidratos3,1g · 17%
- Grasas4g · 51%