Crepes sin huevos, suaves y elásticas, aptas tanto para rellenos dulces como salados. También pueden prepararse sin lactosa y sin derivados animales.
En un bol, mezcla la leche con la harina hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
Calienta una sartén antiadherente y vierte un cucharón de masa, distribuyéndola uniformemente.
Cocina durante aproximadamente 1-2 minutos por lado, hasta que se dore.
Repite el proceso hasta terminar la masa.
Sartén antiadherente
Bol
Cucharón
Aptas para rellenos dulces o salados. También pueden prepararse sin lactosa y sin derivados animales.
Italia
| Energía (kcal) | 123,69 |
| Carbohidratos (g) | 25,49 |
| de los cuales azúcares (g) | 4,13 |
| Grasas (g) | 0,35 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,12 |
| Proteínas (g) | 5,93 |
| Fibra (g) | 0,67 |
| Sal (g) | 0,03 |
