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Preparación

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Lenguas de focaccia sin levado

Lenguas de focaccia sin levado

@foodiecooklab
Categoría: Pasteles salados

Una receta rápida y sabrosa para preparar lenguas de focaccia sin levado, perfectas para una comida o un snack.

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
foodiecooklab@foodiecooklab

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina 00300
  • Agua150
  • Levadura instantánea1
  • Aceite de oliva virgen extra1
  • Sal1
  • Para el relleno
  • Jamón cocidoq.b.
  • Scamorza ahumadaq.b.
  • PASO 1 DE 7

    En un bol, mezcla la harina con la levadura instantánea.

  • PASO 2 DE 7

    Añade el agua y el aceite de oliva virgen extra, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

  • PASO 3 DE 7

    Añade una pizca de sal y sigue amasando.

  • PASO 4 DE 7

    Divide la masa en porciones y estírala en forma de lenguas.

  • PASO 5 DE 7

    Cocina en una sartén antiadherente durante unos 10 minutos, dándole la vuelta a mitad de cocción.

  • PASO 6 DE 7

    Añade el jamón cocido y la scamorza ahumada como relleno.

  • PASO 7 DE 7

    ¡Sírvelo caliente y disfruta!

  • Información general

    Más información

    Receta ideal para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar al sabor.

    Origen

    Italia, Emilia Romagna

    Análisis

    Macronutrientes (100 gr)

    Energía (kcal)307,85
    Carbohidratos (g)68,37
    de los cuales azúcares (g)1,55
    Grasas (g)0,64
    de las cuales saturadas (g)0,07
    Proteínas (g)10,46
    Fibra (g)2,01
    Sal (g)1,26
    • Proteínas
      10,46g · 13%
    • Carbohidratos
      68,37g · 85%
    • Grasas
      0,64g · 2%
    Atención
    Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
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