Lasaña de mortadela y pistacho en freidora de aire

Name: Lasaña de mortadela y pistacho en freidora de aire
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 null Mortadela; 5 null Láminas de lasaña con espinacas (o normales); 75 null Pesto de pistachos; 200 null Mozzarella; 500 null Bechamel; 0 null Queso parmesano rallado; 0 null Granillo de pistachos

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Categoría: Primeros platos

Deliciosas lasañas con mortadela y pistacho, cocinadas a la perfección en freidora de aire o en horno.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 18 minCocción: 18 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Mortadela100
Láminas de lasaña con espinacas (o normales)5
Pesto de pistachos75
Mozzarella200
Bechamel500
Queso parmesano ralladoq.b.
Granillo de pistachosq.b.

Preparación

PASO 1 DE 9
Mezcla el pesto de pistachos con la bechamel.
PASO 2 DE 9
En una bandeja extiende una cucharada de bechamel, coloca una lámina de lasaña, bechamel, mortadela, mozzarella y parmesano.
PASO 3 DE 9
Repite durante 4-5 capas.
PASO 4 DE 9
En la última capa pon solo bechamel, parmesano y granillo de pistachos.
PASO 5 DE 9
Cubre con una hoja de papel de horno y sella con papel de aluminio.
PASO 6 DE 9
Cocina en la freidora de aire a 180°C durante 18 minutos.
PASO 7 DE 9
En los últimos 4 minutos retira la cobertura para gratinar la superficie.
PASO 8 DE 9
Como alternativa, cocina en horno caliente a 180°C durante 30 minutos.
PASO 9 DE 9
Sirve bien caliente con más granillo de pistachos.

Sugerencias

Freidora de aire
Bandeja 20x20 cm
Papel de horno
Papel de aluminio

Información general

Más información

Para una cocción uniforme, cerrar la superficie con papel de horno y papel de aluminio, retirándolo en los últimos minutos para gratinar.

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)	210,51
Carbohidratos (g)	6,82
de los cuales azúcares (g)	3,04
Grasas (g)	16,1
de las cuales saturadas (g)	3,92
Proteínas (g)	9,3
Fibra (g)	1,12
Sal (g)	0,11

Proteínas
9,3g · 18%
Carbohidratos
6,82g · 13%
Grasas
16,1g · 69%