Mezcla el pesto de pistachos con la bechamel.
En una bandeja extiende una cucharada de bechamel, coloca una lámina de lasaña, bechamel, mortadela, mozzarella y parmesano.
Repite durante 4-5 capas.
En la última capa pon solo bechamel, parmesano y granillo de pistachos.
Cubre con una hoja de papel de horno y sella con papel de aluminio.
Cocina en la freidora de aire a 180°C durante 18 minutos.
En los últimos 4 minutos retira la cobertura para gratinar la superficie.
Como alternativa, cocina en horno caliente a 180°C durante 30 minutos.
Sirve bien caliente con más granillo de pistachos.
Freidora de aire
Bandeja 20x20 cm
Papel de horno
Papel de aluminio
Para una cocción uniforme, cerrar la superficie con papel de horno y papel de aluminio, retirándolo en los últimos minutos para gratinar.
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 210,51 |
| Carbohidratos (g) | 6,82 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,04 |
| Grasas (g) | 16,1 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,92 |
| Proteínas (g) | 9,3 |
| Fibra (g) | 1,12 |
| Sal (g) | 0,11 |
