Corta el calabacín en rodajas finas.
Seca las rodajas con papel absorbente.
Coloca las rodajas en la base de una fuente previamente untada con aceite.
Añade una capa de pechuga de pavo o jamón cocido y scamorza/parmigiano.
Repite las capas hasta agotar los ingredientes.
Termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Cocina en la freidora de aire a 180°C durante 20 minutos o en el horno a 180°C durante unos 25 minutos (los tiempos pueden variar según el horno).
Freidora de aire
Fuente para horno
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 94,4 |
| Carbohidratos (g) | 1,2 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,14 |
| Grasas (g) | 5,94 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,05 |
| Proteínas (g) | 8,7 |
| Fibra (g) | 0,78 |
| Sal (g) | 0,26 |
