En un vaso batidor, triturad un huevo junto con la leche, los copos de avena y una pizca de sal.
Una vez obtenido una mezcla homogénea, cocinadla en una sartén bien caliente ligeramente engrasada y extendidla por toda la superficie (para cada crêpe utilizad aproximadamente un cucharón de mezcla).
Cuando la crêpe empiece a despegarse de los bordes, dadle la vuelta y condimentad con salsa de tomate, mozzarella y abundante orégano.
Vaso batidor
Sartén
Receta sin gluten y rápida de preparar.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 91,75 |
| Carbohidratos (g) | 7,28 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,92 |
| Grasas (g) | 4,42 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,21 |
| Proteínas (g) | 5,61 |
| Fibra (g) | 1,02 |
| Sal (g) | 0,06 |
