Crêpes a la pizzaiola sin harina

Crêpes a la pizzaiola sin harina

@foodiecooklab

Deliciosas crêpes a la pizzaiola sin harina, ideales para quien busca una receta sin gluten y rápida de preparar.

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Huevo1
  • Leche160
  • Copos de avena60
  • Salq.b.
  • Para el relleno
  • Mozzarella150
  • Salsa de tomate4
  • Perejilq.b.

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    En un vaso batidor, triturad un huevo junto con la leche, los copos de avena y una pizca de sal.

  2. PASO 2 DE 3

    Una vez obtenido una mezcla homogénea, cocinadla en una sartén bien caliente ligeramente engrasada y extendidla por toda la superficie (para cada crêpe utilizad aproximadamente un cucharón de mezcla).

  3. PASO 3 DE 3

    Cuando la crêpe empiece a despegarse de los bordes, dadle la vuelta y condimentad con salsa de tomate, mozzarella y abundante orégano.

Sugerencias

  • Vaso batidor

  • Sartén

Información general

Más información

Receta sin gluten y rápida de preparar.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)91,75
Carbohidratos (g)7,28
de los cuales azúcares (g)2,92
Grasas (g)4,42
de las cuales saturadas (g)2,21
Proteínas (g)5,61
Fibra (g)1,02
Sal (g)0,06
  • Proteínas
    5,61g · 25%
  • Carbohidratos
    7,28g · 32%
  • Grasas
    4,42g · 44%