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  1. Ñoquis de patata one pot con crema de grana padano, ralladura de cítricos y granillo de pistacho

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Ñoquis de patata one pot con crema de grana padano, ralladura de cítricos y granillo de pistacho

Descripción

Un plato rápido y delicioso, listo en menos de diez minutos, utilizando solo una sartén. Perfecto para una comida rápida y sabrosa.

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Ralla finamente el Grana Padano.

  2. 2

    Paso 2 de 4: En una sartén a fuego bajo añade la leche, una cucharada de maizena, mezcla con un batidor, añade el Grana Padano rallado y mezcla de nuevo.

  3. 3

    Paso 3 de 4: Incorpora los ñoquis directamente en la crema y cocina durante 5-6 minutos (o el tiempo indicado en el paquete) subiendo ligeramente el fuego.

  4. 4

    Paso 4 de 4: Sirve añadiendo la ralladura de naranja y limón, el granillo de pistacho y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Primeros platos

Ñoquis de patata one pot con crema de grana padano, ralladura de cítricos y granillo de pistacho

  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 4 minutos
  • Cocción: 6 minutos
  • Italia, Emilia Romagna

Receta de

Ingredientes

Porciones
  • Ñoquis de patata o gnocchi400 g
  • Grana padano120 g
  • Leche300 ml
  • Maizena, almidón de maíz o harina 001 Unidad
  • Ralladura de naranja y limón sin trataral gusto
  • Granillo de pistachoal gusto
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto
  • Salal gusto

Valores nutricionales

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Leche y Frutos de cáscara

Foodiecooklab
Alérgenos y análisis de los ingredientes
Valores mediosPor porción208 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1196 kJ286 kcal576 kJ138 kcal
Grasas9,17 g4,42 g
de los cuales ácidos grasos saturados5,6 g2,7 g
Carbohidratos34,07 g16,42 g
de los cuales azúcares4,73 g2,28 g
Fibra1,49 g0,72 g
Proteínas16,68 g8,04 g
Sal0,81 g0,39 g
  • Proteínas8,04 g · 23%
  • Carbohidratos16,42 g · 48%
  • Grasas4,42 g · 29%
  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Solanáceas

Información

Más información
Guarda la receta, pruébala y cuéntame qué te parece.
Origen
Italia, Emilia Romagna