Un plato rápido y delicioso, listo en menos de diez minutos, utilizando solo una sartén. Perfecto para una comida rápida y sabrosa.
Ralla finamente el Grana Padano.
En una sartén a fuego bajo añade la leche, una cucharada de maizena, mezcla con un batidor, añade el Grana Padano rallado y mezcla de nuevo.
Incorpora los ñoquis directamente en la crema y cocina durante 5-6 minutos (o el tiempo indicado en el paquete) subiendo ligeramente el fuego.
Sirve añadiendo la ralladura de naranja y limón, el granillo de pistacho y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Guarda la receta, pruébala y cuéntame qué te parece.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 137,72 |
| Carbohidratos (g) | 16,42 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,29 |
| Grasas (g) | 4,42 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,7 |
| Proteínas (g) | 8,04 |
| Fibra (g) | 0,72 |
| Sal (g) | 0,39 |
