Canelones cremosos de setas y bechamel

Name: Canelones cremosos de setas y bechamel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 null Láminas de lasaña; 300 null Setas champiñón; 400 null Bechamel; 30 null Parmesano rallado; 0 null Parmesano rallado para gratinar; 1 null Diente de ajo; 0 null Aceite de oliva virgen extra; 0 null Sal

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Categoría: Primeros platos

Canelones cremosos con champiñones y bechamel, fáciles de preparar y perfectos para una comida sabrosa.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Láminas de lasaña6
Setas champiñón300
Bechamel400
Parmesano rallado30
Parmesano rallado para gratinarq.b.
Diente de ajo1
Aceite de oliva virgen extraq.b.
Salq.b.

Preparación

PASO 1 DE 6
Corta las setas en láminas y cocínalas en una sartén con un chorrito de aceite y un diente de ajo durante 10 minutos, ajustando de sal.
PASO 2 DE 6
Divide la bechamel en dos cuencos y en uno mezcla las setas y el parmesano.
PASO 3 DE 6
Pon 2 cucharadas de bechamel con setas sobre cada lámina de lasaña y enróllala para formar los canelones.
PASO 4 DE 6
Extiende la bechamel simple en el fondo de una bandeja, coloca los canelones, cubre con más bechamel y un poco de parmesano rallado.
PASO 5 DE 6
Cubre con papel de horno y sella con papel de aluminio.
PASO 6 DE 6
Cocina en freidora de aire a 180°C durante 18 minutos, retirando la cobertura en los últimos 4 minutos para gratinar. Como alternativa, cocina en el horno a 180°C durante 25-30 minutos.

Sugerencias

Freidora de aire
Bandeja
Papel de horno
Papel de aluminio

Información general

Más información

Puedes cocinar los canelones tanto en freidora de aire como en horno convencional.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)	169,94
Carbohidratos (g)	25,12
de los cuales azúcares (g)	2,73
Grasas (g)	4,35
de las cuales saturadas (g)	0,61
Proteínas (g)	7,21
Fibra (g)	1,58
Sal (g)	0,05

Proteínas
7,21g · 17%
Carbohidratos
25,12g · 60%
Grasas
4,35g · 23%