Corta las setas en láminas y cocínalas en una sartén con un chorrito de aceite y un diente de ajo durante 10 minutos, ajustando de sal.
Divide la bechamel en dos cuencos y en uno mezcla las setas y el parmesano.
Pon 2 cucharadas de bechamel con setas sobre cada lámina de lasaña y enróllala para formar los canelones.
Extiende la bechamel simple en el fondo de una bandeja, coloca los canelones, cubre con más bechamel y un poco de parmesano rallado.
Cubre con papel de horno y sella con papel de aluminio.
Cocina en freidora de aire a 180°C durante 18 minutos, retirando la cobertura en los últimos 4 minutos para gratinar. Como alternativa, cocina en el horno a 180°C durante 25-30 minutos.
Freidora de aire
Bandeja
Papel de horno
Papel de aluminio
Puedes cocinar los canelones tanto en freidora de aire como en horno convencional.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 169,94 |
| Carbohidratos (g) | 25,12 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,73 |
| Grasas (g) | 4,35 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,61 |
| Proteínas (g) | 7,21 |
| Fibra (g) | 1,58 |
| Sal (g) | 0,05 |
