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  1. Canelones cremosos de setas y bechamel

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Canelones cremosos de setas y bechamel

Descripción

Canelones cremosos con champiñones y bechamel, fáciles de preparar y perfectos para una comida sabrosa.

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Corta las setas en láminas y cocínalas en una sartén con un chorrito de aceite y un diente de ajo durante 10 minutos, ajustando de sal.

  2. 2

    Paso 2 de 6: Divide la bechamel en dos cuencos y en uno mezcla las setas y el parmesano.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Pon 2 cucharadas de bechamel con setas sobre cada lámina de lasaña y enróllala para formar los canelones.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Extiende la bechamel simple en el fondo de una bandeja, coloca los canelones, cubre con más bechamel y un poco de parmesano rallado.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Cubre con papel de horno y sella con papel de aluminio.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Cocina en freidora de aire a 180°C durante 18 minutos, retirando la cobertura en los últimos 4 minutos para gratinar. Como alternativa, cocina en el horno a 180°C durante 25-30 minutos.

Primeros platos

Canelones cremosos de setas y bechamel

  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocción: 25 minutos
  • Italia, Emilia Romagna

Receta de

Ingredientes

Porciones
  • Láminas de lasaña6 Unidades
  • Setas champiñón300 g
  • Bechamel400 g
  • Parmesano rallado30 g
  • Parmesano rallado para gratinaral gusto
  • Diente de ajo1 Unidad
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto
  • Salal gusto

Valores nutricionales

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche

Foodiecooklab
Alérgenos y análisis de los ingredientes
Valores mediosPor porción259 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1840 kJ440 kcal711 kJ170 kcal
Grasas11,28 g4,36 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,58 g0,61 g
Carbohidratos65 g25,12 g
de los cuales azúcares7,06 g2,73 g
Fibra4,09 g1,58 g
Proteínas18,66 g7,21 g
Sal0,13 g0,05 g
  • Proteínas7,21 g · 17%
  • Carbohidratos25,12 g · 60%
  • Grasas4,36 g · 23%
  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche

Sugerencias

  • Freidora de aire
  • Bandeja
  • Papel de horno
  • Papel de aluminio

Información

Más información
Puedes cocinar los canelones tanto en freidora de aire como en horno convencional.
Origen
Italia, Emilia Romagna