Albóndigas vegetarianas con salsa, ideales para grandes y pequeños. Perfectas para un almuerzo sano y sabroso, acompañadas de salsa de tomate, crema de calabaza o las verduras preferidas. ¡También quedan geniales con espaguetis!
En un bol, mezcla la ricotta con el huevo.
Añade la sal, las especias y los aromas al gusto (por ejemplo, pimentón y orégano).
Incorpora 130 g de pan rallado sin gluten y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Forma albóndigas del tamaño deseado y pásalas por el pan rallado para rebozar.
Cocina las albóndigas en la freidora de aire a 180°C durante 6-8 minutos, según el tamaño elegido.
Sirve las albóndigas acompañándolas con salsa de tomate, crema de calabaza o las verduras preferidas. ¡También quedan geniales con espaguetis!
Freidora de aire
También aptas para la introducción de alimentos sólidos en bebés.
Italia
