Albóndigas vegetarianas con salsa
Albóndigas vegetarianas con salsa, ideales para grandes y pequeños. Perfectas para un almuerzo sano y sabroso, acompañadas de salsa de tomate, crema de calabaza o las verduras preferidas. ¡También quedan geniales con espaguetis!
Ingredientes
- Ricotta
250250 - Huevo
11 - Salq.b.
- Especias y aromas al gusto (pimentón y orégano)q.b.
- Pan rallado
130130 - Pan ralladoq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 6
En un bol, mezcla la ricotta con el huevo.
- PASO 2 DE 6
Añade la sal, las especias y los aromas al gusto (por ejemplo, pimentón y orégano).
- PASO 3 DE 6
Incorpora 130 g de pan rallado sin gluten y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- PASO 4 DE 6
Forma albóndigas del tamaño deseado y pásalas por el pan rallado para rebozar.
- PASO 5 DE 6
Cocina las albóndigas en la freidora de aire a 180°C durante 6-8 minutos, según el tamaño elegido.
- PASO 6 DE 6
Sirve las albóndigas acompañándolas con salsa de tomate, crema de calabaza o las verduras preferidas. ¡También quedan geniales con espaguetis!
Sugerencias
Freidora de aire
Información general
Más información
También aptas para la introducción de alimentos sólidos en bebés.
Origen
Italia